生鮮面是一種水份含量較高，未經熟化加工的濕面成品，該類型的面條彈性足，口感好。是以遭到了泛博門客的喜愛。那末咱們要若何保管呢？
　　①操縱增加劑：在食物規范規模內操縱鮮濕面防腐劑，來耽誤其保質期，實在也是此刻食物行業較多用的一種方式。介于有非法商家適量增加食物防腐劑對人體發生風險，此刻人們測驗考試研討一些自然增加劑，以便能順應未來“寧靜綠色”的成長趨向;
　　②滅菌處置：鑒戒半干面的出產手藝，經由過程熱處置恰當滅菌，到達耽誤保質期的目標;
　　③采用公道包裝手藝：操縱氣術包裝生鮮濕面，也可有效進步產物保質期。